• Tuto pâques en cuisine !

    Nids de Pâques  

     

    Tuto pâques en cuisine !

     

    pour les réaliser vous aurez besoin de : 

    céréales ( type le coq, riz soufflé ou ce que vous avez sous la main ) 

    chocolat ( 300 g = beaucoup de plaisir ) 

    3 oeufs 

    un moule 

    Pour commencer 

    Faites fondre une tablette de chocolat ( 100 g )  au lait ou noir ( suivant les préférences de votre maisonnée ) 

    Mélangez avec les céréales.

    Ensuite remplissez les moules en y faisant des puits. Laissez environ 2 heures au réfrigérateur.

    Pendant ce temps, préparez la mousse au chocolat 

     

    Tuto pâques en cuisine !

     

    3 jaunes d'oeufs + beurre 

    Montez les blancs en neige.

    Avec un poignet très souple mélangez les blancs et le chocolat. Aérien le geste !  

    Laissez reposer environ 4 heures 

    Démoulez les petits nids ( normalement cela y ressemble ) garnissez les de la mousse.

    Décorez de petits oeufs de vermicelle ce que vous souhaitez.

    Et ...3 ..2 .. 1 . Dégustez accompagner d'une bonne tasse de thé, de café .

    Vous m'en direz des nouvelles .. 

    « Equation naturelle de la beauté Je suis dans de beaux draps ! »
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