Savez-vous quel est le fruit le plus consommé au monde ? Et qui en mange le plus ? 

La réponse est La pomme et ce sont les chinois qui sont les plus gros consommateurs ! 

Toutes ces informations, je les apprise en écoutant l'émission La curiosité est un vilain défaut sur lien ici RTL en recevant Sylvie Brunel auteur du Livre "Croquer la pomme. L'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera" aux édition JC Lattès.

Et aujourd'hui, coÏncidence,  je vous offre une recette automnale à base de pommes. 

" Tombée de pommes au beurre salé " 

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 

- 4  pommes 

 - Une généreuse noisette de beurre salé lien ici  

- Un sachet de sucre vanillé 

- raisins secs 

Epluchez et coupez en quartier vos pommes.

Faites fondre votre beurre salé dans une poêle.

 Ajoutez vos pommes et laissez les dorer. Ajoutez raisins secs  et sucre vanillé.

Laissez caraméliser quelques minutes.

Dressez votre assiette, et ajoutez si vous le souhaitez une boule de glace vanille ou crème chantilly ! 

Dégustez ce dessert rustiquement  simple... Mais ne dit -on pas que le bonheur se trouve dans les choses les plus élémentaires ? Pour ne pas écrire " le bonheur est dans le verger  pré ! "