Glace vanille sans robot onéreux !..Tout à la main ! ou presque

Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace à la vanille *!

Ici (  traduisez à la maison )  nous adorons le parfum à la vanille , comme une grande majorité de la population française 

Quand je sers un gâteau au chocolat, celui-ci est forcement accompagné d'une boule de glace vanille, un cake, une tarte aux pommes ou un crumble . Bref, je mets de la vanille à tous les parfums !

Pour réaliser cette glace vanille, vous aurez besoin de peu d'ingrédients :

25 cl de crème entière liquide 

6 cuillères à soupe de sucre 

2 oeufs 

Vanille ( gousse ou sachet c'est suivant ce que vous avez dans vos placards ) 

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre 

Montez votre crème liquide en chantilly, c'est l'opération la plus délicate, à mon avis et la plus longue !

Battre les blancs en neige.

Ensuite, versez la chantilly avec les jaunes.

Et pour finir les blancs en neige 

Mettre le tout dans un plat allant au congélateur et, le plus long, patientez quelques 24  heures pour la déguster. Le récipient est un ancien contenant de glace ...Recup Récup !

Bonne dégustation 

* cette recette je l'ai dénichée sur Marmiton liens ici marmiton glace vanille